Mogyorós-kókuszos-céklás torta

Mogyorós-kókuszos-céklás torta

Ez a mogyorós-kókuszos-céklás torta gyorsan és sütés nélkül készül. Az alsó rétegben a datolya és a török mogyoró dominál. A középső, kókuszkrémes réteget céklazselé koronázza meg. Könnyű és finom. Emellett egészséges is. Ebben a desszertben a cékla íze nem karakteres, így akkor is becsempészhetjük a magunk és családunk étrendjébe, ha a céklát alapvetően nem kedveljük túlzottan.

Fahéjas-szilvás sült tejberizs

Fahéjas-szilvás sült tejberizs

Ez a könnyű gyümölcsös desszert a crumble-höz hasonlóan készül, de tészta helyett tejberizst sütünk a gyümölcs tetejére. Egyszerű, gyors, csak növényi összetevőkből álló finomságot kapunk. Fagyasztott gyümölccsel is működik, a szilva helyett más gyümölccsel is kipróbálhatjuk.

Vegán szilvás gombóc

Vegán szilvás gombóc

A hagyományos magyar konyha jellegzetes édes tésztaétele növényi alapanyagokból. Pofonegyszerű, a tojást kihagyjuk, a zsír helyett kókuszzsírt használunk, a többi marad a régiben. Ha klasszikus ízekre vágysz, próbáld ki te is!

Ultramarin desszert

Ultramarin desszert

Ez a gyönyörű tengerkék színekben pompázó egészséges pohárkrém könnyen elkészíthető némi olajos magból, kókuszkrémből, gyümölcsből egy kevés datolyasziruppal és csokireszelékkel díszítve. Próbáld ki te is ezt a mutatós krémdesszertet, és képzeld magad a homokos tengerpartra!

Rózsaszín pohárkrém

Rózsaszín pohárkrém

Ez a mutatós pohárkrém különleges színét a céklának köszönheti, aminek az ízét nem lehet kiérezni a desszertből. Alul egy céklás pudingréteg, rajta egy réteg rózsaszín kókuszkrém, azon puffasztott rizs, egy réteg fehér kókuszkrém és díszítésképp áfonya, pár csepp céklalé és néhány szem mák kap helyet. Finom és egészséges!

Mandulás keksz

Mandulás keksz

Ez a szuperegyszerű mandulás keksz fél óra alatt elkészül, nagyon finom, és szénhidrátszegény diétába is beilleszthető. Kekszpecséttel könnyűszerrel készíthetünk egy adagban többféle mintát. A mindössze 5 összetevő egyike a mandula, amelynek sok pozitív hatása van az egészségre, például magas a kálium-, kalcium-, mangán-, magnézium-, vas- és cinktartalma. Emellett remek sütési alapanyag is.

Padlizsán kebab édesburgonyával

Padlizsán kebab édesburgonyával

A padlizsán nagyon sokoldalúan felhasználható zöldség. Lila színe jelzi, hogy a látást támogató antocianint tartalmaz, ami a C-vitamin hasznosulását is segíti. Íze semleges, sokféleképp fűszerezhető. Ebben a receptben édes-sós pácot kap. Az édesburgonya, ami kiváló rostforrás, kitűnően kiegészíti ennek a padlizsán kebabnak az ízvilágát.

Mandulás teasütemény

Mandulás teasütemény

Ez a színes teasütemény nem tartalmaz mesterséges ételfestéket, színét cékla és spirulina adja. Középen fahéjas csokipuding teszi még ízletesebbé. Macaronformában sül, gyorsan és könnyen elkészíthető.

Datolyás álom

Datolyás álom

A datolya szuper gyümölcs, teljesen kiváltja a sütiben a hozzáadott édesítőt, és nagyon hasznos élettani hatásai vannak. Kitűnő rostforrás, kevés benne a zsír, még a látást is támogatja A-vitamin tartalmával. A tojás összetartó funkcióját is betölti a sütikben. És isteni finom!

Creme caramel

Creme caramel

Ez a vegán creme caramel a híres francia desszert mentes verziója mindössze 5 hozzávalóból kb. 10 perc alatt. Egyszerű, finom és jól néz ki. Növényi tej, keményítő, vanília őrlemény, agar agar és datolyaszirup kell csak hozzá. Próbáld ki te is!

Sült almás pohárkrém

Sült almás pohárkrém

Ahogy az angolok mondják, napi egy alma a doktort távol tartja. Az alma amellett, hogy egészséges és finom, a sütikben, desszertekben is sokoldalúan felhasználható gyümölcs. Ebben az elképesztően finom pohárkrém, ami igen mutatós is és könnyen elkészíthető, a piskótában a tojást helyettesíti, a tetején díszít, a köztes rétegekben az édes ízt ellenpontozza.

Sárgarépás muffin

Sárgarépás muffin

Ez az isteni finom sárgarépás muffin répatortának is elkészíthető, ha tortaformában sütjük. A répa B-vitaminokat, C-vitamint és vasat is tartalmaz, az A-vitamin provitaminja, a béta-karotin is megtalálható benne. Nem beszélve a fütyülési képességre gyakorolt hatásáról.

Mangótorta

Mangótorta

Ez a torta pofonegyszerű, fél óra alatt elkészül, és isteni finom. A mangó nagyon egészséges gyümölcs, tele vitaminnal és antioxidánssal, pektintartalmának köszönhetően a tortánkhoz szükséges mangókrémet előállíthatjuk, ha egy mangót egyszerűen összeturmixolunk egy evőkanál útifű maghéjjal. A tészta pedig a már sokszor használt mentes piskótarecept alapján készül.

Avokádós csokitorta

Avokádós csokitorta

Az avokádó igazi szuperfood. A-,B-, C-, E-, és K-vitamin mellett található benne még réz, vas, foszfor, magnézium, kalcium és kálium, magas a telítetlen zsírtartalma. Sok kritika éri, mert az óriási kereslet miatt az őserdők helyén hoznak létre avokádóültetvényeket. Én csak ritkán veszek avokádót. Legutóbb ez a szuper csokis minndenmentes, hihetetlenül ízletes torta született belőle. A tészta alapja mandula-, rizs-, hajdinaliszt és egy avokádó. Finom és egészséges.

Mindenmentes Battenberg-sütemény

Mindenmentes Battenberg-sütemény

A Battenberg-sütemény jellegzetes pepita kockáival nagyon jól mutat a tányéron. Amilyen izgalmas a megjelenése, olyan egyszerű az elkészítése. Igényel némi időt, de egyáltalán nem bonyolult. Ebben a receptben a piskótát mandula- és rizslisztből sütjük, a külső réteg is házi marcipánból van. A piskótákat xilites házi baracklekvár fogja össze. Az ízhatás tökéletes.

Fekete cseresznyés sült zabpehely

Fekete cseresznyés sült zabpehely

Ez a sült zabpehely fekete cseresznyével, étcsoki darabokkal, kókusztejjel felturbózva nemcsak kiváló reggeli, hanem remek desszert is lehet. Egészséges, finom és laktató. Ezzel egész délelőttre lendületet szerezhetsz kizárólag növényi alapanyagokból. 5 perc előkészület, 25 perc sütés, kis díszítés, és már eheted is!

Csokis-túrós pohárkrém

Csokis-túrós pohárkrém

Ez a kizárólag növényi összetevőkből álló pohárkrém alacsony szénhidráttartalmának köszönhetően jól beleilleszthető diétába is. Gyorsan és könnyen elkészíthető. Alapját egy mandulalisztes keksz adja, melyre a selyemtofuból készült ,,túrókrém", majd a csokiöntet, végül díszítésként apróra vágott dió és áfonya következik. Finom és egészséges desszert, próbáld ki te is!

Banánkenyér

Banánkenyér

Ez az egyszerű banánkenyér nem tartalmaz hozzáadott cukrot vagy édesítőszert. Nagyon gyorsan elkészíthető. A tojást maga a banán helyettesíti, ami az édes ízért is felelős, de ezt még kiegészíti a benne lévő mazsola. A sült dió kellemes aromája plusz élményt ad az egészhez.

.