Lenmagos párna

Lenmagos párna

Ez a teljes értékű növényi étrendbe illeszthető rágcsálnivaló Dr. Greger receptjének átalakításával született. A sörélesztő pehelynek köszönhetően hozza az addiktív umami ízt, nehéz leállni vele, viszont egészséges, például B-12 vitamint is tartalmaz. A lenmagnak is számos előnye van, omega-3 forrás is. A mandulaőrlemény pedig például E-vitaminban gazdag.  Mindemellett ez a lenmagos párnácska hihetetlenül finom is, érdemes kipróbálnod!

Füstölt tofus pogácsa

Füstölt tofus pogácsa

Az a baj ezzel a füstölt tofus pogival, hogy nem lehet abbahagyni a fogyasztását, amíg nem tűnik el az egész. Előnye viszont, hogy hamar lehet új adagot sütni, mert egyszerűen elkészíthető. Vendágvárónak is kiváló, ha meg tudod várni, hogy a vendégek is megérkezzenek, mielőtt magad falnád be az összeset.

Sütőtökös perec

Sütőtökös perec

A sütőtök nagyon sokféleképpen felhasználható. Készítettünk már belőle tortácskát, pitét, pohárkrémet, muffint, tortát, golyót. Most viszont nem édességet, hanem sós süteményt csinálunk belőle. Egyszerű pogácsatésztáról van szó, amit perecformára szaggatunk vagy hajtogatunk. Könnyű és finom.

Olajmentes burgonyachips

Olajmentes burgonyachips

Ugye ti is szeretitek a chipset? De hizlal, egészségtelen és elég drága is. Miért ne készíthetnénk el otthon olcsón, egészségesen? Csak egy nagy burgonyára van hozzá szükség, valamint egy éles késre, egy vágódeszkára, némi fűszerre, és már mehet is a légkeveréses sütőbe vagy az airfryerbe! Pofonegyszerű és megunhatatlan! Próbáljátok ki ti is!

Hajdinapogácsa

Hajdinapogácsa

Világhíres sajtos-tejfölös pogácsasütőként igyekeztem kitalálni valami vegán, majdnem mindenmentes pogácsa verziót. Hát nem volt egyszerű. Tökéletesen működik a vegán pogácsa búzalisztből. De ha lehet, kiváltanám a búzát is. Na de mivel? A kelesztéshez glutén kell... Állítólag a hajdinaliszt hasonlóan viselkedik, ha élesztővel találkozik, mint a búza. Elkészítve a hajdinapogácsát, ne várjuk a búzaliszt hatást, lapos lesz, csúnya, de finom és egészséges!

Vegán ,,sajtos

Vegán ,,sajtos" roló

Vegánként egyetlen állati eredetű ételt hiányolok erősen, a sajtot. Különösen nagy kedvencem volt mindig a sajtos roló. Hát sajnos ez a finomság vegán szemmel sok sebből vérzik. De rám tört a nosztalgia, és kitaláltam egy kompromisszumos megoldást: a vegán, de nem mindenmentes ,,sajtos" rolót. Egyszer-egyszer lehet vele bűnözni. Nézzük, hogyan készül!

.