Olajmentes burgonyachips

Ugye ti is szeretitek a chipset? De hizlal, egészségtelen és elég drága is. 😒

Miért ne készíthetnénk el otthon olcsón, egészségesen? Csak egy nagy burgonyára van hozzá szükség, valamint egy éles késre, egy vágódeszkára, némi fűszerre, és már mehet is a légkeveréses sütőbe vagy az airfryerbe! 

Olajmentesen sokkal egészségesebb, és tökéletesen elkészíthető így is.

Pofonegyszerű és megunhatatlan! Próbáljátok ki ti is!

Oké, de mi az az airfryer?🤔

Az airfryer, magyarul olajnélküli olajsütő, azaz ,,fritőző".😆 Komolyan ezek vannak ráírva a gépem csomagolására. Hát ha a Google-fordító azt mondja, akkor így is van!🤣

Szóval ez egy forrólevegős sütő, kis kosárral, amibe bele kell tenni a megsütendő ételt. Mindenfélét tud sütni, de én csak krumplit, édesburgonyát és grillzöldséget szoktam vele készíteni. 

De minek ez, ha van légkeveréses mód a normál sütőmön? Én azért szeretem, mert sokkal gyorsabban megsül benne minden, mint a nagy sütőben. Hátránya viszont, hogy egyszerre kisebb adaggal tud csak megbirkózni. De chipsből ugyebár nem készítünk nagy adagot, mert úgyis addig ennénk, amíg el nem fogy, az pedig árt a vonalainknak. 😄

Airfryer nélkül is működik

Az a jó hír, hogy ezt a burgonyachipset el lehet készíteni a sütőben is légkeveréses módot használva, nem muszáj hozzá airfryer. Habár airfryerben gyorsabb, és szerintem finomabb is, de sima sütővel is isteni.

Mi kell hozzá?

- 1 nagy darab burgonya (kb. 250 g)

- fűszerek

Elkészítés

Hámozzuk meg, mossuk le, töröljük szárazra a krumplit! Vágódeszkán szeleteljük a lehető legvékonyabb (2-3 mm-es) karikákra! 

Tiszta és száraz konyharuhával vagy papírtörlővel itassuk fel a burgonya levét a szeletekről!

Fektessük sütőpapírral bélelt sütőlapra (én pizzasütőt használok)! Fűszerezzük meg a tetejét! 

Vagy helyezzük bele a megfűszerezett karikákat az airfryer kosarába!

Tegyük be a sütőbe légkeveréses módban 165 fokra 30 percre! 

Vagy indítsuk el 165 fokon 20 perces programon az airfryert!

Airfryerben félidőben érdemes összerázni egyszer a kosár tartalmát, hogy mindenhol átsülhessen a krumplink.

Fogyasszuk élvezettel pár perc hűlést követően! 😋

Ha tetszett a recept, kérlek, iratkozz fel a hírlevélre is, és most megkapod ajándékba a növényi étrendhez mankóul szolgáló bevásárlólistámat!