Banános amerikai palacsinta
Ha egy különleges és egészséges amerikai palacsintára vágysz, próbáld ki ezt a banános változatot, amely nem csak finom, de tápláló is! Az alapot rizsliszt és lenmagliszt adja, így gluténmentes és extra rostban gazdag. A banán édes ízével és krémességével tökéletesen kiegészíti a palacsintákat, miközben a növényi tej és a vanília gondoskodnak a lágy textúráról és finom aromáról. A mandulavaj gazdagítja a tésztát egy kis extra fehérjével, így még laktatóbb lesz.
Gyümölcsös- pekándiós túrókrém
Ez a végtelenül egyszerű, 3 perc alatt összeállítható desszert gyermekkorunk kedvencét, a mazsolás túrókrémet idézi növényi alapokon. A pekándió különleges íze még inkább feldobja ezt a finomságot. Tudtad, hogy hazánkban a dióburok-fúróléggyel vívott harcban a pekándió termesztése lehet a jövőben hatékony, mivel ennek a diófélének nincs kártevője? A pekándió mellett csupán selyemtofura, mazsolára, vaníliaőrleményre, citrom fűszercseppre, steviára és mazsolára lesz szükséged ehhez a könnyed édességhez.
Gyümölcstorta
A vegán gyümölcstorta egy frissítő és szemet gyönyörködtető desszert, amely tökéletes választás bármilyen alkalomra. Bármilyen gyümölcsöt használhatsz, amit szeretsz, vagy ami éppen szezonális, így mindig más és más ízű lehet a tortád. Ez a mentes verzió gyerekkorunk pudingos gyümölcstortáját idézi.
Török mogyorós keksz
A török mogyorós keksz egy ízletes és egyszerűen elkészíthető finomság, amely tökéletes reggeli mellé, teázáshoz vagy egy könnyű desszertnek. A törökmogyoróban megtaláljuk a diófélék minden jó tulajdonságát. Jelentős fehérje- és mikroelem forrás, magas a vas-, foszfor- és káliumtartalma, gazdag E- és B-vitaminban. A keksz elkészítése pedig kicsiknek és nagyoknak is jó móka, aktuális hangulatunknak és az alkalomnak megfelelően variálhatjuk a kekszpecséteket.
Almás crumble
A crumble egy népszerű desszert, amely friss gyümölcsöt és egy ropogós, morzsolt tésztaréteget kombinál. Általában egyszerűen elkészíthető, és rengeteg variációja létezik, ami lehetővé teszi, hogy különböző gyümölcsökkel és ízekkel kísérletezz. Vegán verzióját is könnyen elkészítheted.
Áfonyás-mandulás blondie
A blondie-t gyakran nevezik ,,szőke brownie-nak" vagy ,,vaníliás brownie-nak" is, mivel ugyanazokat az alapvető összetevőket használja, mint a brownie, de a kakaópor vagy a csokoládé helyett vanília kerül bele. A blondie textúrája általában puha és nedves, hasonlóan a brownie-hoz, de nem olyan sűrű és csokoládés. Most vegán verzióban találkozhatsz vele.
Mogyorós csokiálom
Ez a desszert egyesíti a gazdag csokoládé és a ropogós diófélék varázsát, hogy minden falat igazi élmény legyen. Ha szereted a csokoládét és a mogyorót, akkor ezt a tortát nem hagyhatod ki! Sütés nélkül, minimális főzéssel, hamar elkészítheted a nyári kánikulában is.
Cukkinis brownie
Ez a brownie egyesíti a cukkini jótékony hatásait a csokoládé gazdag ízével, hogy egy igazán különleges édességet hozzon létre. A cukkini észrevétlenül kerül a sütibe, így a gyerekek is örömmel fogyasztják ezt az egészséges édességet anélkül, hogy feltűnne nekik benne a zöldség.
Tápiókás csokitorta
Ebben a tortában a krém kakaós tápiókapuding. A tápiókapuding számos előnnyel járhat az egészségre nézve, különösen ha megfelelő alapanyagokkal és mértékkel fogyasztjuk. Könnyen emészthető, így kíméli a gyomrot és az emésztőrendszert. A tápióka alacsony kalóriatartalmú és zsírmentes, ami segíthet az egészséges testsúly megőrzésében. A torta alapja olajos mag és datolya, ami kicsit karamellizált ízt kölcsönöz neki.
Mandulás-mogyoróvajas süti
Ez a finomság egyesíti a természetes mogyoróvaj gazdag, krémes ízét és a mandulaliszt könnyedségét, hogy egy olyan édességet kínáljon, amely egyszerre tápláló és ellenállhatatlanul finom. Természetes alapanyagokból készült, nincs benne hozzáadott cukor vagy hidrogénezett olaj, így bűntudat nélkül élvezheted minden falatját!
Epres-csokis kosárka
Ellenállhatatlan ez az olajos mag és aszalt gyümölcs alapú, mogyoróvajas, étcsokival leöntött desszert, mely pár perc alatt elkészül. Finom és egészséges. Igazi energiabomba, kiváló tízórai vagy uzsonna lehet.
Mogyorós gyümölcskenyér
A gyümölcskenyér a karácsonyi időszak kihagyhatatlan süteménye, de az év minden szakaszában isteni finom. És aszalt gyümölcs és olajos mag tartamánál fogva egészségesen is elkészíthető. Ebben a receptben is erre törekszünk, az eredmény pedig ellenállhatatlan. Már sülés közben is ínycsiklandó, hát még, ha elkészül!
Áfonyás ,,túrótorta"
Ebben a könnyed, gyümölcsös desszertben a túrót selyemtofu helyettesíti. A selyemtofuval nagyon jól lehet dolgozni, kevésbé markánsan szójaízű, mint a sima natúr tofu. A tofus réteget egy müzlis alap és áfonyazselé öleli körbe. Gyorsan összeállítható, 2-3 nap után még finomabb lesz, addigra érnek össze csak igazán az ízei.
Mangós tápiókapuding
A tápióka alacsony zsír- illetve nátriumtartalmú, viszont sok benne a vas, a kalcium, a cink, a magnézium. A konyhában sokféleképp felhasználható, például puding készíthető belőle. Méghozzá igen könnyen, minimális munkával kész lesz ez a finom desszert.
Almás pite
A francia alámás pitéhez hasonló ez a vegán pite. A magvajas tésztára szeletekben/kockákban kerül az alma fahéj társaságában. Gyorsan elkészül, de gyorsan el is fogy, mivel nagyon finom. A teljes értékű növényi étrendbe illeszthető recept következik.
Gesztenyetorta 2.0
Ez a recept egy korábbinak az újratöltött változata. Isteni finom, az előzőhöz képest egy kis gyümölccsel fel van turbózva, illetve kicsit más a tészta és a krém is. A gesztenye nagyon jótékony hatású, tele vitaminnal. Szerencsére kapható most már több helyen a natúr gesztenyemassza, cukor meg aromák nélkül. Ezt érdemes ehhez a sütihez is használni.
Áfonyás muffin
Tudtad, hogy a Bluetooth elnevezésű vezeték nélküli adatátviteli technológia Kékfogú Haraldról, a 10. századi norvég uralkodóról kapta a nevét? És hogy mitől volt kék a foga királyunknak? Az áfonyától természetesen. Nyilván imádta volna ezt az áfonyás muffint is, ugyanis fenséges.
Epres pite
Ez a gyorsan elkészíthető epres pite formájának köszönhetően kiváló alternatívája lehet a klasszikus gyümölcstortának. Nem tartalmaz glutént, hozzáadott cukrot, csak növényi összetevőkből áll. Használhatunk hozzá friss vagy fagyasztott epret is. Ünnepi asztalon is jól mutat.
