Őszi pohárkrém

Ebben a finom pohárkrémben az őszi kedvencet, a sütőtököt mangóval párosítjuk, a tetejére pedig kókuszkrémet teszünk. A harmonikus ízhatás mellett az egészségnek is kedvez ez a desszert. A mangó nemcsak a szerelem szimbóluma, hanem vitamin- és ásványi anyag forrás is. A rostban gazdag sütőtök az emésztésünket is támogatja. A kettő kombinációja pedig nagyon kellemes ízt ad.

Hozzávalók 2 adaghoz

- 1 db mangó

- 250 g sült sütőtök

- 1 tk. fahéj

- 1/2 tk. őrölt szerecsendió

- 1/2 tk. őrölt gyömbér

- 4 ek. kókuszkrém

- csokireszelék

Elkészítés

Pofonegyszerű dolgunk van, leturmixoljuk a mangót (egy jó turmixgép plusz víz nélkül is viszi) és a sütőtököt, amibe a fűszereket is belekeverjük (ehhez adunk 20 ml vizet, hogy minél pépesebb legyen). Egymásra rétegezzük őket 2 pohárban. Majd a tetejükre 2-2 evőkanál kókuszkrémet teszünk, amire rászórjuk a csokireszeléket.

Egy pohárban 319 kcal, 45 g szénhidrát, 14 g zsír, 4 g fehérje található. 🥭

Ha tetszett a recept, kérlek, iratkozz fel a hírlevélre is, és most megkapod ajándékba az egy hétre összeállított növényi mintaétrendemet!