Snickers golyó

Ez a desszert nagyon gyorsan elkészíthető néhány alapanyagból, és még annál is gyorsabban elfogy, mivel annyira ízletes. Földimogyoró, mandula, zabpehely, datolyaszirup, víz és étcsoki kell csak hozzá, és máris kész a finom, vegán desszertünk.

Hozzávalók 6 nagy golyóhoz

- 15 ml víz

- 30 g datolyaszirup

- 15 g mandulaőrlemény

- 100 g durvára darált, sótlan, pörkölt földimogyoró 

- 15 g zabpehely

- 50 g 85%-os vegán étcsoki + 1 csepp olaj

Elkészítés

Keverjük össze a hozzávalókat a csoki kivételével! A ragacsos masszából formázzunk golyókat! Forgassuk bele a golyókat az olajjal összeolvasztott csokiba! (Hogy ne kenődjön, temperálhatjuk a csokit, de szerintem nem érdemes, hamarabb megesszük, mint szétkenődne.) Tegyük sütőpapírral fedett sütőrácsra, míg megdermed a csoki! Utána még érdemes behűteni pár órára, ha még marad addig golyó, ugyanis egy szempillantás alatt elfogy, olyan finom.😋

A 6 golyóban összesen 88 g zsír, 54 g szénhidrát, 34 g fehérje, 1158 kcal van. Golyónként 15 g zsír, 9 g szénhidrát, 6 g fehérje, 193 kcal.

Ha tetszett a recept, kérlek, iratkozz fel a hírlevélre is, és most megkapod ajándékba az egy hétre összeállított növényi mintaétrendemet!