Mangótorta

Ez a torta pofonegyszerű, fél óra alatt elkészül, és isteni finom. A mangó nagyon egészséges gyümölcs, tele vitaminnal és antioxidánssal, pektintartalmának köszönhetően a tortánkhoz szükséges mangókrémet előállíthatjuk, ha egy mangót egyszerűen összeturmixolunk egy evőkanál útifű maghéjjal. A tészta pedig a már sokszor használt mentes piskótarecept alapján készül.

Mangó

Nagyon ritkán eszem mangót, hogy egy szinesztéziával éljek, szerintem fenyőillat íze van. 🙄 De nemrég vettem egy fagyasztott smoothie keveréket, amiben van mangó, és arra gondoltam, hogy valami mangós sütit kipróbálhatnék. Így aztán vásároltam egy friss mangót, megcsináltam az alap piskótámat, aminek a tetejére szántam valamilyen formában a mangót. Gondoltam, hogy csinálok egy rizsdarás tejbegrízt, és összekeverem mangópürével. Viszont amikor leturmixoltam önmagában a mangót - még vizet se tettem a turmix kancsójába -, olyan jó krémes állaga volt, hogy megspóroltam a főzőcskézést, és csak egy ek. útifűmaghéjat kevertem a mangópüréhez a biztonság kedvéért, hogy semmiképp ne folyjon szét. Nagyon finom lett ez az elképesztően egyszerű kis torta. 😋